[박찬일 셰프의 푸드오디세이]`드라이 에이징` 쇠고기..`마블링`은 옛말 이젠 `에이징(aging)`
http://media.daum.net/v/20140811090508529
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출처 : [미디어다음] 칼럼
글쓴이 : 매경이코노미 원글보기
메모 : 에이징
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